Nicht so abgehoben wie man vielleicht vermuten könnte: "Schweinefilets Zigeuner Art - Deutscher Bratklops mit Gemüse und Salzkartoffeln - Bratkartoffeln mit Sauerkraut - Hausmacher Sülze" und sehr viel Mayonnaise...
Zeittypisch: Russische Eier und Ochsenmaulsalat
Speisekarte Hofbräuhaus München, 1957
Speisekarte "Berliner Kindl Bräu", Berlin 1960
...und da ist er endlich, der legendäre "Toast Hawaii".
